自製養生茶飲 || 鳳梨冬瓜茶

天氣愈來愈熱，代表夏天也即將來到。

外面的茶飲真的也漲得很誇張，有天逛賣場時，看到了冬瓜茶磚，雖然冬瓜茶很甜，但屬於退火的飲品，買了一塊回來煮。

之後心想我自己來製作冬瓜茶磚好了，至少材料、衛生都看得到。

買了塊冬瓜，結果發現真的也沒什麼時間煮，有時要半夜煮，但如果被我家老爺子發現我半夜起來玩料理，我應該會被打屁股吧！！

等到某天終於有點空，才發現，我的冬瓜再不處理會壞掉了，於是我開始來煮冬瓜茶磚～

因這次沒有記錄到冬瓜茶磚的料理過程，所以大概記錄一下，冬瓜跟糖的比例。

冬瓜1：砂糖1：黑糖0.2

而且冬瓜是要去籽去皮後的重量唷！！

其實做冬瓜磚，真的只有一個詞，就是『耐心』，因為要不斷的攪拌，為了幫小孩洗澡，跟老爺子說，你幫我顧一下，要不斷的攪拌，而且要小心，它會『噴』。

經過半小時回來，只聽到有人突然跟我說『好累，手好痠，我不要攪了』我真的白眼翻到後腦了。

然後因為找不到合適的鍋蓋（這就是我堅持換鍋子的原因～）而且滴在冷水中也結晶，所以我就這樣把它給起鍋了。

其實這算是半成功而已，因為熬煮的時間不夠久，所以這只能算冬瓜糖磚（？！）比麥芽糖還硬點（笑）

然後我用保鮮膜包起來，放冰箱冷藏，這批不適合送禮，因為賣相不佳。

但這可是能吃到冬瓜的冬瓜茶唷！！！

然後，我又買了鳳梨，把鳳梨直接打成汁，一定要用果汁機打，而不是煮成鳳梨湯唷！！！打成汁，做成冰塊。

鳳梨＋冬瓜茶，比例可自調，超美味的，連老爺子也讚美可佳。

２寶貝也喝得挺開心的，自己做的真的健康又養生。