記得以前友人教我一種超簡單的吃法，就是小黃瓜洗淨後，直接用熱開水燙過就可以直接啃了，就因為如此簡單，所以我才會愛上小黃瓜。 尤其是涼拌，夏天吃根本是種無比的享受，超爽口的，只是以往涼拌料理，對我來說好像很麻煩似的，因為一...

我家老爺子最喜歡吃滷封肉，所以身為料理小白的Kiyo，只能努力的學習了，自從上次的『Kiyo麻料理 || 【解鎖】可樂雞『翅、腿』』，得到我家老爺子的讚美後，讓我更有自信，決定要來嘗試滷小封肉了。 利用假日去市場，詢門了...

前幾天寫了Kiyo麻料理 || 很『涮嘴』的【紅燒旗魚肉】這篇文章，但當時在料理此份餐點時，並沒拍照，我常說我料理出來的雖然是賣相不佳，但口感真的還不賴，至少抓住家人的胃了（腦公小孩謎之音：我們是很有求生意識的，哪敢說不...

上週～我家那枚老爺子突然跟我說他愛吃蚵嗲～於是～身為『跪婦』的我，當然二話不說開始找尋資料，準備大顯身手。 反正好不好吃，身為另一伴的他只能含著淚吃下去。 說真的～～我這次真的遇雷了～～配方是ＯＫ的，但比例～～我只能說比...

平常煎魚幾乎都是一道不變的煎法，這次友人給了數片不知道是啥魚（抱歉～我只識整尾魚，解體魚我真的認不出來）@@||| 但看它的表面好像是劍旗魚（旗魚臼）～～ 我用一般的煎法，小孩都直說『好硬、咬不動』就算我先汆燙再去煎一樣...