Kiyo玩烘焙 || Q姊妹期待的黑糖饅頭

上次首次做出的黑糖饅頭，Ｑ姊妹的評價極高的，只是Ｑ比小醬問麻咪：『麻咪～造型好奇怪唷！！一隻怪怪的熊熊、一條睡袋（？！）還有屁股』

屁股？！哪有屁股？？？之後Ｑ比小醬說『但是倒過來變一個《愛心》』

前幾天Ｑ比小醬問『麻咪～我的饅頭呢？？』於是麻咪又做出一批少量的饅頭出來

一邊努力揉著麵團，然後原本在客廳看著電視的腦公突然三不五時的『水某耶！！妳在做什麼？？』『你都不知道我很忙嗎？？？我忙著作饅頭』..然後又不理我了（笑）

這次的食材配方其實都差不多

中筋麵粉　100g

黑糖　7g

酵母粉　1g

鮮奶　60g

只是這次把水換成『鮮奶』，黑糖的部份我減少７g，但這次有改變做法，上次我是使用黑糖水，這次是直接黑糖下去混著揉，在的過程，其實會發現有未溶化的黑糖顆粒，能壓碎盡量壓碎，無法壓碎，也只能盡量的去揉它，讓它能在揉麵的過程，能溶化。

這次我更努力的揉～更費力的揉，使盡力氣的揉，就是希望最後完成品是很光滑

說真的，小學泥土課全忘光光了，所以我變得不會做造型（笑），所以這次一樣賣相不佳，但覺得跟上次相比，這次的完成品，比較光滑了點。

或許下次跟Ｑ姊妹一起做饅頭，讓她們玩玩造型遊戲，或許是個不錯的選擇呢！！！