小孩秒殺的點心時刻 || 跟著我一起做超簡單的薯條

自從有了『氣炸鍋』，我當然要好好的運用它，薯條的嘗試已經算第二次了，上次，Q姊妹簡直秒殺，讓她們的老爸超傻眼的，因為她們老爸連一口都沒吃到（笑）

有了上次的好評，這次我又增加了份量，有時老爺子總說『妳怎麼不多做點呢？？』因為怕失敗唄～～

準備的材料真的很簡單

馬鈴薯、鹽、橄欖油（食用油）

是不是很簡單的食材呢！！

步驟一、洗乾淨後削皮，再切成1cm粗

步驟二、我覺得這是很關鍵的，泡冷水30分鐘，去除掉澱粉，時間我都控制在30分鐘。

步驟三、泡完水之後記得用廚房紙巾吸乾薯條上的水份

步驟四、加橄欖油、鹽，量的多寡自己拿捏，因為我家是小孩在吃的，所以我儘量少油少鹽，但會讓每根馬鈴薯都有沾到橄欖油。

步驟五、把馬鈴薯放進去滾一滾。

因為份量太多，所以我分２次氣炸，首次我是自己設定溫度及時間，180度氣炸15分鐘，每隔5～10分鐘拉開炸籃攪拌一下，讓每根薯條的顏色均勻，時間到後，我又會再另設定200度/2分鐘

而第二鍋則是直接用內定的『薯條』去氣炸，它內置的『薯條』模式則是200度/15分鐘（如果我沒記錯的話），也是中途拉出炸籃翻攪一下。

自行控制跟內置的　溫度／時間　不一樣做出來的效果也會不一樣，但小孩一樣全秒殺。

但不管是哪個效果，自己做的是最健康的。